民(mín)以食為(wèi)天‌™©☆且藥食同源，這(zhè)是(shì)我們的(de)老(lǎo)₹φ≠祖宗在很(hěn)早很(hěn)早以前就(jiù)教導我們的(de)。他(tσα←ā)們說(shuō)，人(rén)不(bù)僅要(yào)±↓↕吃(chī)啥補啥，還(hái)有(yǒu)五色入五髒之說(shuō​σ♦)。
　　 
　　在我們傳統的(de)中醫(yī)理(lǐ)論中，很(hěn)早就>≤(jiù)對(duì)各色食物(wù)的(de)養生(shēn™α↕g)功效進行(xíng)了(le)研究，發現(xiàn)食物(wù)除了(λ₽↔le)具有(yǒu)溫、熱(rè)、寒、↔© 涼“四氣”和(hé)酸、苦、甘、辛、鹹&ld×★φδquo;五味”外(wài)，還(hái)有(↕∞yǒu)青、赤、黃(huáng)、白(b©®ái)、黑(hēi)五種顔色，不(bù)同顔色的(de)§π♣¥食物(wù)又(yòu)分(fēn)别對(d&☆∑<uì)應人(rén)體(tǐ)的(de)五髒。如(rú)《黃(h&↕uáng)帝內(nèi)經》就(jiù)說(shuō)：白(bái)色βε©潤肺，黃(huáng)色益脾胃、紅(hóng€ )色補心、綠(lǜ)色養肝、黑(hēi)色補腎。當然了(le)，這(z ×hè)裡(lǐ)所指的(de)黑(hēi)色∏₹↔并不(bù)就(jiù)是(shì)純黑✘φαδ(hēi)色，而是(shì)深顔色。
　　 
　　辯色入髒，通(tōng)過日(rì)常的(de)食物(wù)養生(shēn€π®g)保健，不(bù)僅更有(yǒu)針對(duì♦λ)性、功效更好(hǎo)，還(hái)可(kě)以将一($<​yī)些(xiē)我們聽(tīng)之色變的(de)疾病，←  ★如(rú)癌症、心髒病、糖尿病等，消于無形。
　　 
　　秋冬季節，天冷(lěng)氣躁，如(rú)果您↑♥ ©生(shēng)活在北(běi)方，一(yī)定感觸更深。而對(duì✘♥↓')付幹燥，需要(yào)的(de)就(jiù)&₹↓♠是(shì)潤肺的(de)白(bái)色食物(wù)了(le)。
　　 
　　五行(xíng)，在中國(guó)的(de)傳統文&'(wén)化(huà)中，向來(lái)是(shì)一(yī)行(±© ≈xíng)而上(shàng)的(de)東(dōng)西(xīε™)，無所不(bù)在、無所不(bù)含。如(rú)•§♥對(duì)應到(dào)食物(wù)上(shΩ∞àng)，那(nà)麽白(bái)色食物(wù)就(jiù)屬金♠©γλ(jīn)，入人(rén)體(tǐ)的(de)肺‍♥π部和(hé)皮膚。它們大(dà)多(duō)性偏平、涼，具有♥∑(yǒu)潤肺祛痰的(de)功效，并能(néng)促↔α↕進腸胃蠕動，幫助新陳代謝(xiè)，讓肌膚充滿彈性與光₽$>(guāng)澤。而在所有(yǒu)的(de)白(bái) ≤♣δ色食物(wù)中，非常典型的(de)就(jiù)是↓₹₩(shì)滋陰潤燥、由內(nèi)養外(wài)的(de)白(báiα‌<)蘿蔔。